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秋冬如何避免聚集性_香港進口冷凍食品銷毀_疫情？進口冷凍食品還能吃嗎？吳尊友等權威回應來了！

  隨著北半球進入冬季，全球新冠肺炎疫情加速上升。我國境外輸入病例來源國家不斷增多，傳播風險進一步加大。

秋冬季節如何避免聚集性疫情？一旦接觸到冷鏈進口食品，個人應該如何消毒？進口冷凍食品還能吃嗎？11月25日下午，國務院召開聯防聯控新聞發布會，回應社會關切。


秋冬如何避免聚集性_香港進口冷凍食品銷毀_疫情？進口冷凍食品還能吃嗎？吳尊友等權威回應來了！
為何頻繁出現進口冷鏈食品外包裝
檢出新冠病毒陽性事件？

最近多地出現了進口冷鏈食品外包裝檢出新冠病毒陽性，為何會頻繁出現這一現象？
秋冬如何避免聚集性_香港進口冷凍食品銷毀_疫情？進口冷凍食品還能吃嗎？吳尊友等權威回應來了！
對此，國家食品安全風險評估中心副主任李寧在發布會上表示，一方面是因為目前國外很多國家正處于新冠疫情爆發期，物體表面包括食品及其外包裝都有可能被新冠病毒污染，而新冠病毒在低溫下存活時間長，因此進口冷鏈食品及其外包裝就可能成為跨境遠距離運輸攜帶新冠病毒的載體。

另外一方面，各部門、各地按照國務院聯防聯控機制要求，近期加大了對進口冷鏈食品及其外包裝新冠病毒核酸檢測和抽檢，隨著檢測頻次、頻率以及覆蓋范圍的增加，發現陽性的概率也就增加。

李寧說，這也說明，我國在加強物防方面采取的措施是非常有成效的，經過加大監測以及其他措施發現問題，及時應對處置，從而降低新冠病毒傳播的風險。

她同時強調，總的來看，陽性率也是比較低的，截至目前全國抽檢監測的陽性率是萬分之零點四八，而且主要集中在食品外包裝。

秋冬季節如何避免聚集性疫情？

秋冬如何減少或者避免聚集性疫情發生？對于普通民眾來說，該如何做好防范？

中國疾控中心流行病學首席專家吳尊友就此表示，可以通過一系列的措施把聚集性的散發事件減少。這些措施包括：

第一，把常態化防控措施落實落細落地。這些措施落實落細落地就能夠減少疫情的發生。
第二，加大監測檢測力度。一旦發現污染，一旦發現有人感染，第一時間能夠發現出來。
第三，一旦出現零星病例，很快采取措施把疫情控制在最小范圍內。

第四，隨著高風險人群的識別，應急性的疫苗應用也可以預防類似現象的發生。

吳尊友提醒，普通百姓要堅持常態化防控，包括減少聚集、戴口罩、勤洗手、保持社交距離。尤其到了冬天，很多環境通風不好，包括居家通風、乘坐公共交通以及在電梯這些通風不好的環境里一定要戴口罩，這些措施只要堅持到底，感染風險就會減少。

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吳尊友：春節期間不會出現重大疫情

除了季節變化，隨著春節臨近，人口流動性也會增加，會采取疫情初期那樣比較嚴格的防疫措施嗎？

對此吳尊友表示，進入冬季以后，全球疫情形勢不樂觀，全球面臨著大考，中國也面臨著大考。過去的11個月，中國已經總結了一系列一整套的防控措施，也取得了成功。特別是像國慶節有6億到7億人的大流動，沒有出現疫情反彈。現在進入冬季了，接下來又是春節的人員大流動，只要人群中沒有感染者就不會發生重大的疫情。

一旦接觸到冷鏈進口食品后
個人應該如何消毒？

海關總署進出口食品安全局局長畢克新在發布會上介紹， 截至24日24時，口岸環節預防性消毒進口冷鏈食品外包裝累計160多萬件，重量3萬多噸，消毒范圍包括被抽中進口冷鏈食品的外包裝、集裝箱、空運托盤、陸運箱式貨車、散貨漁船等。

下一步，海關總署將繼續按照預防性全面消毒的要求，做好口岸環節相關工作，以積極支持配合地方政府等相關各方做好后續的全面消毒，確保輸華冷鏈食品安全。

那么，按照《指南》進行消毒操作以后，進口冷鏈食品是否就可以安全放心食用？

對此，中國疾控中心消毒學首席專家、環境所消毒與感染控制中心主任張流波表示，消毒是針對食品包裝表面，主要是預防在流通環節可能面臨的接觸感染的風險。目前并沒有發現因為直接食用這些冷鏈食品引起的感染。

他介紹到，消毒是把病毒滅活，滅活以后核酸可能仍然存在，所以做核酸檢測時仍然有可能陽性，所以碰到消毒后的核酸陽性不要過度緊張，因為消毒能夠滅活病毒，但并不是破壞核酸。

如果消費者一旦接觸到冷鏈進口食品后，個人應該如何消毒，有沒有易操作的方法？對此張流波說，個人接觸到這些冷鏈食品，可以通過消毒來預防可能存在的接觸性傳播。

首先要做好手衛生，接觸后馬上洗手，洗手有“六步法”，按照“六步法”洗手一般就可以了。如果洗手不放心，可以再加上手消毒劑。這是最必要的措施之一。

第二，對可能接觸到的冷凍食品里用的炊具，如刀、砧板應該及時清洗，這也很關鍵。在清洗時應該防止飛濺。

同時對于刀、砧板可以用加熱方法，用開水燙一燙、煮一煮，用60度的水浸泡一段時間都可以。也可以等它干了以后，噴75%的酒精或者500mg/l、1000mg/l的含氯消毒劑噴噴，就可以完全達到消毒的效果。

進口冷凍食品還能吃嗎？

進口冷凍食品安全還能吃嗎？如何有效避免被進口冷凍食品感染？

對此張流波表示，現在為止我們看到的和低溫冷凍食品相關的主要是流通環節，主要是在搬運、在操作環節引起的傳播，并沒有發現因為食用這些冷鏈食品引起的感染。所以冷鏈食品目前本身的風險比較低，不要過于緊張。

他同時提醒，如果買的不是正規渠道，是一些海淘產品，這些食品包裝表面一定要做好消毒處理，做好自己的防護。