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進出口食品中硫丹殘留量的檢測_香港報廢進口食品_方法獲突破,值得點贊!

2021/6/19 16:02:18      點擊:450

           天津檢驗檢疫局自2003年開始對硫丹快速檢測技術加以儲備,和天津科技學道就30貿易量相對較大的水果、蔬菜、茶葉、煙草以及棉花等作物中硫丹殘留的快速檢測方法加以研究,研制了硫丹特異性抗體,建立了針對上述產品的快速ELISA初篩檢測方法,同時處理40樣品,從樣品制備到出具檢測結果僅需4小時,我國硫丹殘留檢測提供了良好的檢測手段


  2006年7月份以來,天津局加快開展水產品中硫丹殘留量的檢測方法的研究。由于檢測限量要求太低(4ppb),且水產品、肉類硫丹的提取方法和ELISA檢測方法的原理存在一定的矛盾,工作人員分批輪班,夜以繼日,查閱大量資料,借鑒技術手段攻克蝦中硫丹ELISA初篩檢測難關,由于魚類基質成分復雜,研究人員另辟蹊徑,利用抗原抗體的反應原理研制出膠體金檢測試紙條,有效排除了基質的干擾,能夠在10分鐘內完成初篩檢測,該方法快速、直觀、簡便,適用于出口產品的檢測及現場監測。


  同時,在日常檢測任務量大、儀器利用率高的情況下,研究組人員收集和參考了大量技術資料,結合實驗室現有儀器設備的特點,克服從處理技術到檢測中的一個個難點,采用氣相色譜-電子捕獲檢測器及氣相色譜-質譜法,在近一個月的時間內建立了蔬菜、水果、糧谷類、煙草、茶葉、肉類、水產品等一系列近30種貿易量相對較大的食品中硫丹及其代謝物的確證檢測方法,不僅滿足了日本對硫丹殘留檢測的要求,還滿足了歐盟對硫丹檢測的需求。
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