根據(jù)美國環(huán)保署的數(shù)據(jù)，美國每年約浪費3400萬噸食物，其中_香港食品回收報廢銷毀_只有不到3%被回收。
2021/12/9 18:02:22 點擊：645
減少食物浪費同樣意味著減少開支。根據(jù)美國環(huán)保署的數(shù)據(jù)，美國每年約浪費3400萬噸食物，其中只有不到3%被回收。過多的食物浪費每年要耗費美國近10億美元。美國農(nóng)業(yè)部1997年的一份報告指出，如果食物回收率能達(dá)到10%至25%，那么約有800萬至2000萬的人能被養(yǎng)活。
拾遺(搜集丟棄了的食物)這種風(fēng)俗其實從古代就開始了。《圣經(jīng)》曾提到這種慈善方式：農(nóng)民收割了作物后允許窮人到地里拾穗。現(xiàn)在，大部分拾穗者都是撿拾那些被機械采收遺漏的食物，或是因為不合規(guī)格不能銷售的食物。
美國的“圣·安德魯社團(tuán)”是個草根拾穗組織，它于1979年成立，已發(fā)展成一個非營利的基督教會慈善組織。該組織從1983年開始，在美國的農(nóng)場搜尋各類被機械采收遺漏的食物，捐贈了數(shù)萬噸食物給窮人和無家可歸者。除了農(nóng)田拾穗，該組織還從批發(fā)商店及零售商店搜尋易腐食物。
但一些批評者譴責(zé)不消費主義者太虛偽。畢竟在一個發(fā)達(dá)國家，完全拒絕購物，本質(zhì)上是不可能的。譬如說，不消費主義者還得買煤氣和電，以烹煮從垃圾堆撿來的食物。批評者認(rèn)為，這就證明不消費主義者依然依賴消費。面對批判，不消費主義者主張集腋成裘，他們認(rèn)為，每一次的搜撿都有助于將浪費降到最低。
學(xué)英文單詞可捐大米
◎特約撰稿 羅銳
也許你曾為記不住英文單詞而抓耳撓腮，信心大跌，動力全無，但現(xiàn)在，一個名為“免費大米”(www.freerice.com)的網(wǎng)站，也許能為你再次拿起單詞本提供一個理由：邊學(xué)英語邊做慈善，一舉兩得。
“免費大米”網(wǎng)站由美國網(wǎng)絡(luò)籌款活動先驅(qū)約翰·布林創(chuàng)辦，是一個以英文猜字游戲來募款的慈善網(wǎng)站。登錄該網(wǎng)站，就可以發(fā)現(xiàn)淡綠色的背景中央，有一道同義詞辨析題。不過這題不是白做的。在答對一道題的同時，答題人已為聯(lián)合國世界糧食計劃署捐出了10粒大米。在“回答正確”和“感謝您的捐贈”這樣的雙重鼓舞之下，答題人顯然愿意再答一題。
據(jù)統(tǒng)計，一個成年人一天所需的熱量約為2000卡路里，即需要約一萬粒大米。答對一道題捐出10粒米，那么解決一個成年人一天的伙食就需答對1000道題。
截至2010年，全球饑餓人口達(dá)到9.25億，亞太地區(qū)饑餓人口為5.78億。不得不說，想要一個人拯救世界是不可能的，不過我們至少能出點微薄之力。
“無論你是大公司的首席執(zhí)行官還是窮國街頭流浪的孩子，提高英語詞匯量都會改善你的生活。此時此刻，躲在世界某個角落里的饑民，可能正在享用你贊助的大米。”這是免費大米網(wǎng)的愛心倡議。
該網(wǎng)站的運營依賴多個廣告商(如蘋果公司、東芝、富士通、讀者文摘、美國運通等等)的捐款。截至2010年5月27日，“免費大米”網(wǎng)已經(jīng)捐贈了91644630950粒大米，至少解決了90多萬人一天的吃飽問題。目前，其募捐額還在不斷增加中。
另外，通過點擊首頁右上方的“科目”，參與者還可選擇不同科目的題目，分別為：藝術(shù)(看畫選作者)、化學(xué)(看化學(xué)元素全稱寫縮寫)、英語語法(選擇語法正確的句子)、地理(看標(biāo)志選國家、根據(jù)首都城市選國家)、第三外語(看法語、德語、意大利語、西班牙語選擇英語意思)、數(shù)學(xué)(加減乘除運算以及乘法表)。更貼心的是，“免費大米”網(wǎng)英文題目的難度分為60級，可以適應(yīng)不同水平的英語學(xué)習(xí)者需要，有興趣者不妨一試。
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